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【健康飲食宣導】多多挑選在地食材~補充花青素
*訊息有效日期:2025/5/20 ~ 2025/6/30           *公告單位: 學務處衛生保健組
*聯絡方式:7608~薛淑瑜護理師
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#花青素 是一種 #抗氧化植化素,對身體有許多好處

像是 #保護眼睛# #改善腸道菌相# #降低發炎# 等好處但人體沒有辦法自行合成,所以必須透過飲食來補充,通常藍色、紫色、紅色等深色食物中花青素含量會較高


下列為含有花青素的食物:
1.全穀雜糧類:紫玉米、紫山藥、黑米、紫米、 紫地瓜
2.蔬菜類:紫甘藍、紫高麗菜、紅洋蔥、茄子、紫洋蔥
3.水果類:黑李子、紅火龍果、葡萄、桑椹、櫻桃
4.平常的飲食可以挑選一些 #深色食物,就能吃進更多重要的花青素,讓健康更加分囉!


/學務處衛生保健組關心您的健康\



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