|
一、主辦單位：屏東縣萬丹鄉農會。
二、參賽資格：
(1)學生組：凡就讀高中(職)、大專院校學生對料理創作有興趣者均可報名參加。(須提供學生證或在學證明)
(2)社會組：一般民眾(18歲以上)，對料理創作有興趣者均可報名參加。
三、競賽內容說明：
(1)參賽者繳交報名表報名完成後，由萬丹鄉農會進行初審作業，錄取結果將另行電話通知。
【預計錄取「學生組」30組及「社會組」10組參加競賽】
【限制條件：「學生組」限制1人1隊，「社會組」限制最多2人1隊】
(2)以酪梨為主題，紅豆為輔，創作一道創意料理，可預先備餐後至現場擺盤或簡單料理即可，現場不提供明火及電力。
(3)務必提供創意料理之食譜2份，輸出A4紙張大小，1份於現場與創作料理一同展示，1份於報到時繳交給農會。
(4)每組參賽者須準備5份料理，1份於現場擺盤展示競賽，1份分成5小份供5位評審試吃即可(最好分成1口大小)，其餘3份需繳交至報到處，農會於頒獎結束後，供現場名眾品嘗。
(5)萬丹鄉農會提供一箱3-4公斤之酪梨及2包鮮紅豆(500g)，於競賽前7-9天送至各參賽者指定之場所，讓參賽者可以提前創作料理。
(6)競賽現場所需擺盤之裝飾或簡單料理之器具，由參賽者自行準備，本會不提供也不支付相關費用，由參賽者自行負擔。
四、報名檢附資料：
(1)參賽報名表1份(附件一)。
(2)參賽切結個資提供同意書1份(附件二)。
五、報名收件日期：即日起至115年6月5日止。
六、報名收件地點：萬丹鄉農會2樓推廣部(913屏東縣萬丹鄉萬丹路一段25號)。
七、報名方式：
(1)欲參加者，請填寫下列報名檢附資料(附件一、二)，郵寄至萬丹鄉農會。
(2)或親自繳交至萬丹鄉農會2樓推廣部報名。
八、競賽報到時間：115年7月5日(星期日)早上08:30。
九、競賽料理擺盤時間：115年7月5日(星期日)早上08:30至10:00。
十、競賽地點：萬丹鄉農會市場肥料倉庫(屏東縣萬丹鄉和平西路258號【萬丹鄉公所對面】)
|