本校座落於大武山麓下，土地面積近300公頃，在民國76年遷校前，這片土地原為廣大的鳳梨園，遷校後師生在這片鳳梨園上發展卓越。為讓全校師生感念這片土地的孕育與了解屏科大與鳳梨的傳奇淵源，特辦理鳳梨節系列活動。今年主題為『鳳獻給梨．就在屏科』，意謂著全校師生同在美麗校園中一起學習成長，並傳達「屏科大奉獻給你」的意涵。
每年學生會都會舉辦各式具傳統紀念意涵的鳳梨節系列活動，今年的鳳梨節特舉辦校園演唱會、Q&A送好禮及填寫問卷送鳳梨等活動，活動於104年5月16日下午六點於本校述耘堂展開，邀請諸多知名歌手與全校師生同樂。演唱會藝人包含有八三夭、嚴爵、謝和弦、家家、周興哲、孫羽希等，並邀請電台紅人「容嘉」擔任活動主持人。
學生會會長李忠諺表示，學生會將此次活動晉升到另一個境界，以三十張統一發票兌換入場券的方式，藉此推揚公益活動，共捐出一萬兩千餘張發票於「創世基金會」，希望藉由辦理這次具有歷史淵源及推廣社會公益的活動，來促使同學更加熟識屏科大，並提升同儕間良好互動風氣，讓大家看見屏科的活力與熱情，成為其他大專院校主辦活動的楷模。
屏科大學生會網址：http://sa.npust.edu.tw
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