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紅藜殼成功去除苦澀
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2015/11/16
食品科學系
"吃葡萄不吐葡萄皮"這句話，已不再只是一句繞口令，營養專家晚近都在倡導這樣的吃法。不只葡萄，許許多多的蔬果，他們的外皮都含有豐富的營養成分，所以專家們近年都主張，食用蔬果盡量連皮吃。然而，有許多蔬果的外皮，儘管營養豐富，但實在難以下嚥。紅藜外殼因口感極差非常苦澀，難以加工食用， ...... 詳文
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環保創意縫紉-冠、亞、季軍
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2015/11/4
時尚設計與管理系
本校時尚設計與管理系同學參加經濟部加工出口區管理處與區內台弟公司舉辦的「環保創意縫紉大賽」，在6小時內利用主辦單位提供的二手回收衣物中挑選三件進行改造設計，拿下冠、亞、季等前三名，每位選手都獲得台弟公司贊助的高階縫紉機乙台及獎狀一只的獎勵，成果豐碩。
本次榮獲第一名及第三 ...... 詳文
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野生動物兒童劇奇幻之旅，首航
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2015/11/2
秘書室
《為野生動物發聲-夢幻島號》是豆子劇團打造兒童版的「少年PI的奇幻旅程」，繼「動物們，下班囉！」，又創新打造野生動物保育與冒險旅程結合的精彩互動故事，口碑首場義演於104年10月30日，在本校的演藝廳盛大 開演囉!
國內首齣野生動物保育與兒童戲劇的創新結合，《為野生動物發 ...... 詳文
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農企系學生職場體驗成果發表
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2015/10/27
農企業管理系
今年本校的農企業管理系辦理碩士班及大學部的暑期及首度全學期實習，總計144位學生赴農企業機構學習經營管理實務，為提供學生應用課程學理、提升實務技能，同時瞭解業界工作環境、培養敬業態度與團隊合作所需的職場EQ，屏科大農企系與全國超過50個廠商進行產學合作，類型涵蓋農用資材企業、農 ...... 詳文
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